Informativa sulla privacy

Ultimo aggiornamento: 16 ottobre 2026

Questa informativa spiega come trattiamo i dati personali di chi visita lacremapura.com, acquista o ci contatta, ai sensi degli articoli 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 ("GDPR") e del D.Lgs. 196/2003. Ti invitiamo a leggerla con attenzione. In caso di contrasto tra i Termini e condizioni di vendita e questa informativa, per la raccolta, l'uso e la comunicazione dei dati personali prevale questa informativa.

1. Titolare del trattamento

Il titolare del trattamento è PASQUALITY FOOD DI SCARANO PASQUALE, Nome Commerciale LACREMAPURA, Partita IVA 03147220358. Per qualsiasi richiesta sui tuoi dati scrivi a support@lacremapura.com. Non abbiamo nominato un responsabile della protezione dei dati (DPO), perché non è obbligatorio per la nostra attività.

2. Quali dati trattiamo

• Dati identificativi e di contatto: nome, cognome, email, telefono, indirizzo di spedizione e di fatturazione.
• Dati dell'ordine: prodotti acquistati, importi, metodo di spedizione e di pagamento, storico degli ordini.
• Dati di pagamento: sono gestiti da Shopify Payments e dagli intermediari di pagamento. Non conserviamo il numero completo della tua carta.
• Dati fiscali dei clienti professionali: ragione sociale, partita IVA, codice fiscale, codice destinatario o PEC.
• Comunicazioni: i messaggi che ci invii per email o sui social, con il nome del tuo profilo, e le relative risposte.
• Dati di navigazione e dispositivo: indirizzo IP, tipo di browser e dispositivo, pagine visitate, eventi come visualizzazione prodotto, carrello e acquisto, identificativi dei cookie. Con il tuo consenso a statistiche o pubblicità possiamo ricavarne inferenze, ad esempio i tuoi interessi.
• Preferenze: consensi a newsletter e cookie, dati dell'account se lo crei, come credenziali di accesso e impostazioni.

Non chiediamo dati relativi alla salute. Se ci scrivi per segnalare un'allergia o una reazione a un prodotto, usiamo questi dati solo per gestire la segnalazione e la sicurezza alimentare, sulla base del tuo consenso esplicito, che ci dai con la tua segnalazione (art. 9.2.a GDPR) o per far valere o difendere un diritto in giudizio (art. 9.2.f). Non li usiamo per il marketing.

Fonti dei dati. Raccogliamo i dati direttamente da te, quando ordini, crei un account o ci scrivi; automaticamente tramite il sito, con cookie e tecnologie simili nei limiti del tuo consenso; e dai nostri fornitori, come Shopify, i fornitori di pagamento e i corrieri, che ci comunicano ad esempio l'esito del pagamento, i controlli antifrode e la consegna.

3. Perché li trattiamo, su quale base e per quanto tempo

Finalità	Base giuridica	Conservazione
Gestire ordini, account e preferenze, pagamenti, spedizioni, adempimenti doganali, resi e assistenza	Esecuzione del contratto (art. 6.1.b GDPR)	Per la durata del contratto e della gestione dell'ordine; per l'account, fino alla sua cancellazione
Adempiere agli obblighi fiscali, contabili e di legge, compresa la fatturazione	Obbligo di legge (art. 6.1.c)	10 anni, come previsto dalla legge
Avvisarti di eventuali richiami o ritiri di prodotti per motivi di sicurezza alimentare	Obbligo di legge (art. 6.1.c; art. 19 Reg. CE 178/2002)	Fino alla scadenza dei prodotti venduti più 12 mesi
Rispondere a richieste e reclami	Esecuzione del contratto o misure precontrattuali (art. 6.1.b)	Il tempo necessario a gestire la richiesta e a tutelare i nostri diritti
Inviare newsletter e comunicazioni promozionali per email, anche personalizzate in base ai tuoi acquisti, con promemoria sul carrello e misurazione di aperture e clic (Klaviyo)	Consenso (art. 6.1.a)	Fino alla revoca del consenso e comunque non oltre 24 mesi dall'ultimo clic, acquisto o accesso. Dopo la revoca conserviamo solo la tua email in un elenco di esclusione, per non scriverti più
Statistiche sull'uso del sito (Google Analytics)	Consenso, tramite il banner cookie	Fino a 14 mesi per i dati di Google Analytics; la durata dei cookie è nella Cookie Policy
Pubblicità, remarketing e misurazione delle conversioni (Google Ads, Meta Ads, Google Merchant Center), anche con invio dal nostro server ai fornitori di eventi (visualizzazione prodotto, carrello, acquisto) insieme a indirizzo IP, tipo di browser, identificativi dei cookie e, se disponibili, email e telefono in forma di codice hash, che resta un dato personale	Consenso, tramite il banner cookie	Il tempo necessario alla finalità e comunque non oltre 24 mesi; la durata dei cookie è nella Cookie Policy
Sicurezza del sito e dell'account, autenticazione, prevenzione di frodi e abusi	Legittimo interesse (art. 6.1.f)	Il tempo necessario a questa finalità
Difendere un nostro diritto in giudizio	Legittimo interesse (art. 6.1.f)	Fino alla prescrizione dei diritti
Gestire le segnalazioni su allergie o reazioni ai prodotti	Consenso esplicito (art. 9.2.a) o difesa di un diritto (art. 9.2.f)	24 mesi dalla segnalazione o, se maggiore, fino alla fine di un'eventuale controversia
Conservare la prova dei tuoi consensi	Legittimo interesse a dimostrare il rispetto della legge (art. 6.1.f e art. 7.1)	5 anni dalla revoca del consenso

I messaggi relativi a un ordine, come conferma e spedizione, non sono comunicazioni promozionali e li inviamo per eseguire il contratto. Puoi revocare il consenso alla newsletter in ogni momento con il link di cancellazione presente in ogni email.

4. A chi comunichiamo i dati

I dati sono trattati da noi e da fornitori che agiscono come responsabili del trattamento o come titolari autonomi:

• Shopify, per la piattaforma del negozio, l'hosting, il checkout e i pagamenti (Shopify Payments, Shop Pay, Apple Pay, Google Pay).
• Satispay e Klarna, se scegli uno di questi metodi, per elaborare il pagamento.
• Paccofacile e i corrieri incaricati, ad esempio Poste Italiane e BRT, per la spedizione, il contrassegno e il tracciamento.
• Zoho, per la posta elettronica e le comunicazioni con te.
• Klaviyo, per l'invio di email e newsletter.
• Google, per Google Analytics, Google Tag Manager, Google Merchant Center e Google Ads.
• Meta, per Meta Ads.
• Fornitori tecnici, che ospitano o gestiscono gli strumenti di misurazione, come il server di tag management.
• Commercialisti, consulenti e fornitori di software per contabilità e fatturazione elettronica, e Agenzia delle Entrate tramite il Sistema di Interscambio.
• Autorità pubbliche, quando la legge lo richiede.

Non vendiamo i tuoi dati. Puoi chiederci l'elenco aggiornato dei fornitori scrivendo a support@lacremapura.com.

In caso di cessione o affitto dell'azienda, i dati possono essere trasferiti al soggetto che subentra, nel rispetto della legge.

Rapporto con Shopify. Il sito funziona sulla piattaforma Shopify, che tratta i dati che invii al sito per consentirci di fornire il servizio, per la sicurezza e per l'antifrode. Per le funzioni avanzate che usano i dati delle tue interazioni con il nostro negozio e con altri negozi, Shopify agisce come titolare autonomo del trattamento e risponde alle richieste relative a quei dati. Per saperne di più leggi l'Informativa sulla privacy dei consumatori di Shopify o usa il portale privacy di Shopify.

Contitolarità. Per alcuni strumenti di misurazione e pubblicità, come il pixel e l'API conversioni di Meta, noi e il fornitore decidiamo insieme finalità e mezzi di una parte del trattamento e siamo contitolari (art. 26 GDPR). Noi raccogliamo il tuo consenso e ti informiamo sulla raccolta e sulla trasmissione dei dati a Meta Platforms Ireland Limited; Meta ti informa sul trattamento successivo, che svolge per proprie finalità, e risponde alle richieste sui dati che riceve. Questi strumenti si attivano solo se dai il consenso con il banner. Puoi rivolgerti a ciascuno di noi: per i dati che trattiamo noi scrivi a support@lacremapura.com.

Siti di terzi. Il sito può contenere link a siti o piattaforme di terzi. Non siamo responsabili della loro privacy e sicurezza: ti invitiamo a leggere le loro informative. Le informazioni che condividi in contesti pubblici, come i social network, possono essere viste da altri. Se ci contatti tramite i social network, i messaggi sono trattati anche dalla piattaforma secondo la sua informativa.

5. Trasferimenti di dati fuori dallo Spazio economico europeo

Alcuni fornitori, come Shopify, Google, Meta, Klaviyo e Zoho, possono trattare dati in paesi fuori dallo Spazio economico europeo, ad esempio negli Stati Uniti, in Canada o in India. In questi casi il trasferimento avviene sulla base di una decisione di adeguatezza della Commissione europea, come il Data Privacy Framework per i fornitori aderenti, oppure con le clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione (articoli 45 e 46 GDPR). Il trasferimento verso la Svizzera si basa sulla decisione di adeguatezza della Commissione europea. Puoi chiedere informazioni sulle garanzie adottate e ottenerne copia scrivendo a support@lacremapura.com.

6. Obbligo di fornire i dati

I dati necessari a concludere ed eseguire un ordine, come nome, indirizzo, email e telefono, sono obbligatori: senza questi dati non possiamo evadere l'ordine. Il consenso a newsletter, statistiche e pubblicità è facoltativo e non influisce sulla possibilità di acquistare. Se ci comunichi dati di un'altra persona, ad esempio il destinatario di un regalo, garantisci di essere autorizzato a farlo.

7. Decisioni automatizzate

Non adottiamo decisioni basate unicamente su trattamenti automatizzati che producano effetti giuridici o incidano in modo analogo significativamente su di te. Con il tuo consenso facciamo profilazione per newsletter e annunci personalizzati, in base ai tuoi acquisti e alla tua navigazione. I sistemi antifrode di Shopify e dei fornitori di pagamento possono segnalare o bloccare un pagamento sospetto: puoi chiederci un riesame da parte di una persona scrivendo a support@lacremapura.com.

8. Cookie e strumenti di tracciamento

Usiamo cookie e strumenti simili. I cookie tecnici, necessari al funzionamento del sito e del checkout, sono sempre attivi. I cookie statistici e di marketing sono attivati solo se dai il consenso con il banner. Puoi cambiare scelta in ogni momento riaprendo le preferenze dal link presente nel sito. Maggiori informazioni sono nella Cookie Policy.

9. I tuoi diritti

Hai diritto di ottenere l'accesso ai tuoi dati, la rettifica, la cancellazione, la limitazione del trattamento, la portabilità dei dati e di opporti al trattamento (articoli da 15 a 22 GDPR). Puoi revocare in ogni momento un consenso dato, senza pregiudicare la liceità del trattamento precedente alla revoca. La cancellazione non è possibile per i dati che dobbiamo conservare per legge, come le fatture, e per quelli che ci servono per difendere un diritto: li conserviamo fino alla scadenza dei termini previsti.

Diritto di opposizione. Puoi opporti in ogni momento, per motivi legati alla tua situazione particolare, ai trattamenti basati sul nostro legittimo interesse. Puoi opporti senza motivazione al trattamento per marketing diretto, compresa la profilazione collegata.

Per esercitare i diritti scrivi a support@lacremapura.com. Rispondiamo entro un mese dalla richiesta, prorogabile in casi complessi secondo la legge. Per tutelare i tuoi dati possiamo chiederti di verificare la tua identità. Puoi incaricare un delegato di presentare la richiesta, che dovrà dimostrare di essere autorizzato da te. Non subirai alcuna discriminazione per aver esercitato i tuoi diritti. I diritti non sono assoluti e possono avere i limiti previsti dalla legge.

Se ritieni che il trattamento violi la normativa, puoi proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it) o all'autorità del tuo paese (elenco su edpb.europa.eu). Prima di rivolgerti all'autorità puoi anche scriverci: valutiamo il reclamo e ti rispondiamo.

10. Clienti in Svizzera

Se acquisti dalla Svizzera trattiamo i tuoi dati con le stesse garanzie e, per quanto applicabile, nel rispetto della legge federale svizzera sulla protezione dei dati. Puoi rivolgerti anche all'Incaricato federale della protezione dei dati e della trasparenza.

11. Minori

Il sito non è rivolto ai minori di 14 anni e non raccogliamo consapevolmente i loro dati. Se pensi che un minore ci abbia fornito dati, scrivici e li cancelliamo.

12. Sicurezza

Adottiamo misure tecniche e organizzative adeguate a proteggere i dati, tra cui connessioni cifrate e accessi limitati alle persone autorizzate. Nessun sistema è sicuro al cento per cento: ti invitiamo a non inviarci per email dati di pagamento o documenti d'identità e, per le segnalazioni sulla salute, a scriverci solo lo stretto necessario.

13. Modifiche a questa informativa

Possiamo aggiornare questa informativa, ad esempio quando cambiano i servizi o le norme. La versione in vigore è sempre quella pubblicata sul sito, con la data dell'ultimo aggiornamento. Per le modifiche sostanziali ti avvisiamo come previsto dalla legge.

14. Contatti

• PASQUALITY FOOD DI SCARANO PASQUALE,
• nome commerciale LACREMAPURA
• Partita IVA: 03147220358
• Email: support@lacremapura.com